-
Мангал для риболовлі
Без гарного ла немає барбекю. Це відомо практично кожному сучасному обивателю. Мангал для риболовлі або дачі цілком корисна річ, яка завжди дасть змогу відчути смак ароматного м'яса з характерною скоринкою, приготованою на відкритому вогні. Мангали бувають різної конструкції, кожна має характерні особливості. Перед тим, як купити мангал, потрібно трохи розібратися в тонкощах вибору.
-
Рибальські мангали — як зробити правильний вибір?
На рибалку їдуть на певний час. Відповідно потрібно, щоб мангал був зручним у транспортуванні насамперед, мав компактні габарити. Сучасні мангали бувають:
Стаціонарними — відрізняються великими габаритами, вимагають виділеного, вільного, постійного місця, їхня конструкція є надійною. Деякі моделі мають кришку. Зазвичай матеріалом виготовлення служить чавун чи сталь.
Розбірні мангали — складаються з окремих елементів, які легко з'єднати при потребі в єдину цільну конструкцію, відрізняються легкою вагою та невеликими габаритами, їх легко транспортувати у легкових авто, брати із собою на риболовлю чи дачу.
Мангали бувають з грилем або коптильнею. У першому випадку їжа готується на металевих ґратах. У другому — на шампури. Мангали для риболовлі та барбекю можуть виготовлятися з різних матеріалів та мати різну товщину стінок. Від цих параметрів залежить термін служби вище за згадані вироби. Габарити (довжина та ширина) впливають на зручність використання даного важливого атрибуту для смачного та активного відпочинку.
Щодо матеріалу, найміцнішим і довговічнішим безсумнівно є чавун. Велика вага чавуну посилює часте транспортування виробу. Саме тому чавунні мангали переважно бувають стаціонарними. Мангали з нержавіючої сталі мають антикорозійні властивості, як і чавун, але сталь завтовшки три міліметри значно легша. Тому мангал з нержавіючої сталі легше брати з собою на відпочинок. Розбірні мангали можуть мати товщину стінки від одного міліметра. Тільки при виборі вище представленого виробу потрібно враховувати той факт, що є пряма залежність між смаковими характеристиками страви і товщиною стінок мангалу. Якщо збираєтеся часто їздити на відпочинок, тоді потрібно купити мангал з товщиною стінок не менше ніж два міліметри. Такий виріб незабаром не прогорить і відповідно не втратить свої експлуатаційні характеристики.
Довжина сучасного мангалу зазвичай від шістдесяти до дев'яносто сантиметрів. Якщо у Вас зазвичай велика компанія, тоді природно необхідно купити мангал для риболовлі, в який поміститься більша кількість шампурів. Глибина мангалів від п'ятнадцяти до двадцяти сантиметрів. Таким чином, м'ясо на шампурах буде знаходитися на оптимальній відстані від розпеченого вугілля.
Також у добавку хочеться дати кілька корисних порад щодо вибору паливних ресурсів. Вугілля має значно більшу тепловіддачу, ніж дрова. Якщо Ви не любите довго чекати в процесі приготування їжі на мангалі, тоді вугілля буде безперечно найкращим варіантом. Дрова з різних порід дерев надають готовому шашлику особливий смак та наповнюють ароматами. Але в цьому випадку на готове м'ясо доведеться почекати трохи більше.
Перед тим, як замовити мангал в інтернет магазині, визначтеся з вибором конструкції. Природно, як було зазначено вище для поїздки на риболовлю або в турпохід, найкраще вибирати мангал розбірної конструкції або складаної. На дачі можна спокійно встановлювати стаціонарні вироби із чавуну.
Далі визначаємося з товщиною стінок. Оптимальним варіантом буде виріб із товщиною не менше трьох міліметрів. Особливо якщо це нержавіюча сталь. Для любителів м'яса з димом відмінно підійде коптильня, а для рівномірного прожарювання — гриль. Додаткові корисні фішки, наприклад, наявність подвійного дна або кришки, дозволять приготувати м'ясо швидко і в найкращій якості. Якщо врахувати вищенаведені рекомендації можна завжди вибрати виріб, який ідеально підійде в кожному конкретному випадку. Дивіться каталог товарів в цій категорії магазину і робіть свій вибір замовивши потрібний виріб онлайн. Робити покупки у нас вигідно та швидко для Вас.