Шашлик із сазану
Любителі шашлику з м'яса тварин здивуються, адже шашлик з риби точно не поступається, а в деяких моментах навіть перевершує неординарністю смакових якостей. Однак навіть ті, хто не любить риби, можуть спокійно їсти шашлик із сазану. Його м'ясо має дивовижний смак, що нагадує м'ясний. Сазан швидкий та легкий у приготуванні на природі. М'ясо сазану дуже ніжне, смачне та ароматне. Та й найкращої страви для рибалок і не вигадаєш.
Інгредієнти:
- Філе сазана - 1 кг. (найкраще брати рибу більше, оскільки м'ясо більш дорослої особини має більш щільну консистенцію та насичений смак).
- Лимон - 1 шт.
- Цибуля - 20-30 гр.
- Сіль, перець та інші спеції - за смаком
Для того, щоб риба добре просмажилася достатньо 40 - 45 хвилин.
